Contents
柿をたくさん食べるとどうなる？健康効果・注意点・適量をわかりやすく解説
柿を食べる良い点（栄養と効果）
柿は秋の代表的な果物で、栄養価が高く次のようなメリットがあります。
- ビタミンCが豊富：免疫力のサポート、肌の再生に役立ちます。
- 食物繊維が多い：便通を整え、腸内環境の改善に寄与します。
- カリウムが含まれる：塩分の排出を助け、むくみの改善に有効です。
- ポリフェノール（タンニン）：抗酸化作用を持ち、老化予防にプラスに働く面もあります（ただし過剰は注意）。
食べすぎのリスク — 注意したいポイント
1. 柿胃石（かきいし）のリスク
柿にはタンニンが多く含まれており、空腹時や大量摂取で胃酸と結合して固まり、胃内で塊（胃石）を作ることがあります。症状は腹痛・嘔吐・食欲不振など。重症時は医療処置が必要になることがあります。
2. 糖質が比較的多い
柿は果物の中でも糖質量が高めです。ダイエット中や血糖管理が必要な方は量を調整しましょう。
3. 身体を「冷やす」傾向がある
中医学的には柿は体を冷やす性質があるとされ、冷え性やお腹の弱い人は食べ過ぎで腹痛や下痢を起こすことがあります。
4. アレルギーや消化不良
まれに柿で口腔アレルギー症状が出る人や、消化が苦手な人は腹部不快感を感じることがあります。
1日の適量と上手な食べ方
目安：健康な成人であれば 1日1〜2個（中サイズ） が一般的な適量とされています。
上手な食べ方：
- 空腹時の大量摂取は避け、食後やおやつに1個程度にする。
- 他の果物やヨーグルトと組み合わせると血糖の上昇が緩やかになる。
- 渋柿は必ず渋抜き（干し柿やアルコール処理など）して食べる。
干し柿（ほしがき）はどう違う？メリット・注意点
干し柿は乾燥で糖度が高まり保存性も良くなります。食物繊維・ミネラルも凝縮されますが、糖質量は相対的に高くなるため摂取量に注意しましょう。噛み応えがあるため満足感が得やすく、少量で満足するメリットがあります。
よくある質問（FAQ）
- Q. 柿を食べて腹痛が出たらどうする？
- A. 軽い腹痛なら水分と安静で様子を見ても良いですが、激しい痛みや嘔吐がある場合、特に食後に急に始まった場合は医療機関を受診してください（柿胃石の可能性）。
- Q. 子どもや高齢者はどれくらい？
- A. 体格や消化能力に合わせて量を減らしましょう。子どもは半個〜1個、高齢者は消化の負担にならないよう少量ずつがおすすめです。
- Q. 渋柿は生で食べられますか？
- A. 渋柿はそのままだと渋味成分が強く、通常は渋抜き（晒し、焼酎や炭酸カルシウム処理、天日干し等）してから食べます。
